Pizza najlepiej smakuje tuż po przygotowaniu, ale odpowiednie przechowywanie pozwala zachować jej aromat i sprawić, że kolejna porcja nadal będzie apetyczna. Znaczenie mają przede wszystkim czas chłodzenia, sposób zapakowania oraz metoda odgrzewania. Kilka prostych zasad pomaga utrzymać sprężystość ciasta, wyrazistość dodatków i przyjemnie roztopiony ser. Przed włożeniem do lodówki Po posiłku warto pozwolić pizzy krótko […]